воскресенье, 17 июня 2012 г.

Брауниз - шоколадное пирожное с тофу!

Великолепные шоколадные пирожные без масла и яиц! Настоящий подарок для соблюдающих пост (у православных сейчас Петров пост) и vegan.

Нам понадобится:
3/4 ст. мягкого сыра тофу
1/2 ст. воды
2 ст.л. кленового сиропа (я использовала свежее варенье из жимолости)
ванильный сахар
1/2 ст. цельнозерновой муки
3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. коричневого сахара
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. жаренного фундука
1/2  ст. чернослива
Орехи и сухофрукты можно использовать любые по своему. вкусу.
какао для украшения готовых брауниз


Что делаем:



  • Смешать в блендере сыр тофу, кленовый сироп ( у меня варенье), воду до образования гладкой , однородной массы.
  • Все сухие ингредиенты смешать в миске, влить жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.
  • Добавить орехи и чернослив, перемешать и выложить в форму для выпекания.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при 180* 30 минут.
  • Готовый брауниз вынуть из формы и остудить на решетке. 
  • Остывшие брауниз нарезать на квадратики и посыпать какао. 
  • Наслаждайтесь!


  • Источник:

    2 комментария:

    1. Ира, я сварила 2 свеклы для того шоколадного пирога со свеклой, но все ни как не могу его приготовить((((, теперь я уже хочу брауниз, но понимаю, что на этой неделе мне придется питаться той вареной свеклой, потому что больше я ничего приготовить не успею)))))))))))))))), но я надеюсь как только мы закончим нашу работу я возьмусь за готовку и все переготовлю)))))))))))))))))))))))

      ОтветитьУдалить
      Ответы
      1. Спасибо, Оля , за комментарий:)) Время...его всегда не хватает((( Так много хочется сделать, столько идей в голове:))) Моя семья много лет соблюдает пост и я с удовольствием ищу и пробую интересные рецепты или переделываю на постные. Может когда нибудь наберу на книгу:))) Это моя мечта и мои фантазии))) Торт со свеклой уже пробовали и писали мне, что он им понравился, чему я конечно очень рада!

        Удалить